HACCP FACILITY

HACCP시공

식품 취급ㆍ가공 시설에 요구되는 위생 기준을 고려하여 공간 구조와 설비 환경을 구축합니다.

07 FACILITY CONSTRUCTION

공정 흐름을 반영한
위생 환경 구축

HACCP 인증 시공은 식품 취급ㆍ가공 시설에 요구되는 위생 기준을 고려하여 공간 구조와 설비 환경을 기준에 맞게 구축하는 시공 중심의 서비스입니다.

시설의 사용 목적과 공정 흐름을 반영해 작업 구역 구획, 동선 구성, 설비 배치를 검토하며 세척ㆍ보관ㆍ가공 환경에 적합한 구조와 설비 조건을 중심으로 시공을 진행합니다.

바닥, 벽체, 천장, 배수 구조 등 위생 관리에 영향을 미치는 주요 요소를 기준에 맞춰 시공하며 냉동ㆍ저온 설비, 공조ㆍ환기 설비 등 관련 설비와의 연계를 고려한 현장 맞춤 시공이 가능합니다.

시공 이후에는 구축된 설비를 기준으로 한 점검과 필요한 수리 대응을 통해 설비 유지 상태에 대한 지원이 가능합니다.